Galgant Likör

35% Vol.

Erhältlich in der großen 0,5L Variante oder als Mini in der 0,04L Variante.

Galgant, auch als Siam-Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schärfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatsächlich alle seine Wirk- und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likör daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwöchigen Mazeration noch einer zusätzlichen Destillation.