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Kakao Likör

Kakao Likör

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Der Same des Kakaobaumes bietet ein unfassbares Geschmackspotential, welches allerdings erst einmal mit ausgefeilten Verarbeitungsprozessen erweckt werden muss. Mit einer sorgfältigen Mazeration und der anschließenden, schonenden Destillation werden dem Rohkakao aus Ecuador seine reichhaltigen, herben, deutlich sauren und bitteren Noten abgewonnen. Feinste, würzig-süße Madagaskar Vanille und fruchtig-süßes Kirschwasser aus dem Schwarzwald vollenden diesen gehaltvollen Likör.

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